ヤマトイモチヂミ
材料(4人分)
- ヤマトイモ・・・100g
- 小麦粉・・・30g
- 卵・・・1個
- 干しエビ・・・10g
- ニラ・・・30g
- サラダ油・・・少々
- ポン酢しょうゆ（市販）・・・大さじ1
- 牛乳・・・60cc
作り方
- 1. ヤマトイモはおろし金ですりおろす。
- 2. ボウルにヤマトイモ、小麦粉、卵と牛乳を入れよく練る。
- 3. フライパンにサラダ油を熱して(2)を流し込み干しエビ、みじん切りにしたニラをのせ、両面を焼く。
- 4. 焼きあがったらポン酢しょうゆをかける。
材料(4人分)
作り方
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