子どものおやつにコロコロスィートサラダ
材料(4人分)
- サツマイモ・・・中2本
- ニンジン・・・中1本
- 干しブドウ・・・250g
- 卵・・・3個
- マヨネーズ・・・150g
- ヨーグルト・・・適量
- レタス・・・2枚
- サクランボ（缶詰）・・・4個
作り方
- 1.
- サツマイモとニンジンは1ｃｍ～1.5ｃｍ角のさいの目切りにし、蒸す。卵はゆでて角切り、干しブドウは湯せんしてやわらかくし、ざっくり混ぜる。
- 2.
- マヨネーズに好みの分量のヨーグルトを入れる。
- 3.
- (1)と(2)を混ぜる。
- 4.
- レタスを敷きサラダをのせ、上にサクランボを飾る。
