シュンギクの卵巻き
材料(4人分)
- シュンギク…200g
- ニンジン・…1／2本
- 卵…2個
- 砂糖…少々
- 塩…少々
作り方
- 1.
- 卵は、砂糖で味付けをして薄焼きにする。
- 2.
- シュンギクは、塩を少々入れゆでて、水に取りかたく絞り棒状にする。
- 3.
- ニンジンは、細切りにして塩を少々入れてゆでる。
- 4.
- 薄焼き卵の上にシュンギク、ニンジンをのせて巻く。
- 5.
- 4cmほどの厚さに切り、お好みのドレッシングで、食べる。
材料(4人分)
作り方
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