鶏肉のみぞれ煮
材料(4人分)
- 鶏手羽元…12本
- ダイコン…２0cm（500～600ｇ）
- サラダ油…大さじ2
- A 酒…100cc
- みりん…100cc
- 水…100cc
- しょうゆ…大さじ4
作り方
- 1.
- ダイコンはおろしておく。
- 2.
- フライパンにサラダ油をひき、中火にかけて鶏手羽元を入れる。焼き目がつくまで両面焼く。
- 3.
- Aを入れ、鶏手羽元に火が通るまで、10分くらい煮込む。
- 4.
- おろしたダイコンを加え、ひと煮立ちさせてできあがり。
材料(4人分)
作り方
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